氢水是分子氢（H2）以高浓度溶解的水。也叫富氢水或者水素水，这是一种具有养生保健作用的水。
科学研究始于年，目前主要在人体临床试验中验证其功效。它经常与活性氢、负氢离子、等离子体氢气、碱性离子水等混淆，但与它们无关，要小心甄别。
有网友问：“水是H2O，包含了氢（H2），那是不是普通的水中也溶解有氢，这跟氢水有什么分别？”
首先，我们先来看看我们喝的氢水是怎么产生的？
氢气常见的来源是水的分解。
水的分子式是H2O，水在电流通过的时候会分解成氢气和氧气：2H2O==通电==2H2↑+O2↑
这称为水的电解，氢气通常可以通过电解水得到，氢气再与饮用水物理混合，就可以制备出添加了氢气的氢水。
其次，再来看看自来水和氢水之间的区别有哪些？
1、首先就体现在含氢量
自来水的含氢量一般来说，基本为零。而市售的氢水，如品类众多的氢水杯制备出来的氢水，氢浓度大多都在ppb以上，品质高的氢水杯氢浓度甚至可达到2ppb以上。
如何判别？
大家如果想确认自己喝的水中是否含有氢，或者测试氢水与普通水的区别，可以通过“滴定法”测试。学术界一致认可的是氧化还原滴定法，普遍采用日本MiZ株式会社研制的“溶存氢浓度测试液”，大家可在某宝等电商平台购买。
当然，也有自然界天然形成的富含氢的水。比如德国的诺尔登瑙泉水、法国卢尔德泉水等等。
2、酸碱度也不同
普通的饮用水一般是中性的，富氢水是弱碱性水，其PH值在7.0~9.5之间。
判别的话：可以使用试纸或测酸碱度的试剂进行测试对比。
3、负电位的区别
一般饮用水负电位为零，而富氢水的ORP一般在-MV~-MV左右，与各地水质的不同，略有差异。
如何判别？大家如果想自己做测试直观感受下，可用专业的电位测试仪进行检测。
4、刚制备出的富氢水和普通饮用水外观上也稍有区别
虽然，从外观看的话，基本上不能十分准确的判别出哪一种是富氢水，哪一种是一般饮用水。但如果是刚刚制好的富氢水，装到透明玻璃杯中，就会发现不同，因为你会看到富氢水的杯子里有很多很多的微小气泡，这些小泡泡就是氢。
总之，氢水和普通水（包括自来水）是不同的。不能因为水是氢和氧组成的而认为水中也含有氢，从而以为喝氢水没有必要。要知道，如果我们能够充分理解、认识和体会到喝氢水的好处，对健康、长寿都具有重要意义。
