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胶原蛋白虽然广泛存在于人体内，具有提高皮肤弹性、保护骨骼健康、保持身体柔软度和呵护眼睛的作用。但是胶原蛋白肽的成分和结构使得其更易被人体吸收，具有良好的生物相容性和促进组织再生的能力。因此，胶原蛋白肽在医美、日化护肤品、保健品和食品等下游领域获得广泛应用。
01胶原蛋白肽用于医美行业
胶原蛋白肽的三螺旋结构决定了其稳定的理化特性和良好的生物学活性，在作为人工器官骨架或创伤敷料时，具有促进细胞增殖、与新生细胞和组织协同修复创伤等特性，让胶原蛋白肽成为一种适用范围广泛的生物医用材料，目前已应用在创面敷料、止血材料、填充材料、药物载体等医疗美容领域。
（1）创面修复敷料。天然胶原具有促进组织生长愈合的功效，因此常作为各类医用敷料原料使用。胶原蛋白肽敷料有多种形式，如膜片、海绵状及粒状等，常用于医美术后的皮肤修复，以及口腔修复、神经外科修复等。针对辅助医疗、医美术后修复和护理的胶原敷料属于械字号产品，生产标准比普通护肤品更为严格，在医美术后修复和功能性护肤需求的双驱动下，胶原蛋白肽创面修复敷料的市场快速增长。
（2）止血材料。胶原蛋白肽通过激活凝血因子Ⅻ、促进凝血因子Ⅺ和Ⅴ的活化，促进血小板的凝血作用，因此胶原蛋白肽可用于止血材料，可以制作成粉状、片状及海绵状等多种物理形态。胶原蛋白肽止血材料在治疗细胞组织器官如肝或脾的创伤止血方面效果更明显。胶原蛋白肽快速止血绷带能在10至15秒内止住动脉流血，在急救中特别有效。常规情况下，急救止血除向伤口施压以外没有更有效的方法。该功效让此类产品作为急救材料，在紧急事件或军事医疗场景具有良好的应用前景。
（3）美容填充和水光材料。医美场景下，胶原蛋白肽注射可用于填充（除皱、塑形、祛黑眼圈等）或水光项目。将医用胶原蛋白肽注射到凹陷性皮肤中，不仅可起支撑填充作用，还能诱导受术者自身组织重建，逐渐生成的新生组织将与周围正常皮肤高效协同实现局部矫形作用。
将医用胶原蛋白肽应用于水光针项目时，可起到补水、抗衰、美白、紧致肌肤等功效。
整体而言，胶原蛋白肽注射相对小众，目前价格较高，仍处于市场推广阶段，重组胶原注射产品是未来趋势。
胶原类医疗器械在医美行业中的应用（4）药物载体。胶原在不同条件下（如温度、pH、离子强度、浓度、组成和其它高分子作用等），可以发生聚集或组装等行为而呈现多种形态，如水凝胶、膜、微球和微纤等。通过结合抗生素、蛋白类和基因等药物，可以构建出多样化的药物释放体系，从而达到不同的释放要求和治疗效果。目前，常用的胶原药物载体系统主要包括：眼科用的胶原罩、烧伤和创伤科用的胶原海绵、用于基因释放的微球以及透皮释放的控制材料等。
02胶原蛋白肽用于日化护肤品行业
胶原蛋白肽凭借其优秀的生物营养，以及保湿、美白、抗衰、修复等功效，在日化护肤品行业得到了广泛应用。用于皮肤屏障护理和提升肌肤自愈能力，包括护肤原液、面膜、洁面乳、乳霜等产品，主打补水保湿、抗衰老、美白等功能。
（1）补水保湿功能。胶原蛋白肽的三螺旋结构能和水分子结合发生水合作用，羟脯氨酸连接水分子形成水合骨架结构，使胶原蛋白肽能结合更多的水分子，具有仅次于甘油的保湿效果。并且，活性胶原能够提供皮肤层所需要的养分，增强皮肤胶原蛋白活性，对人体的皮肤组织起到生理性调控作用，还能保持角质层水分及纤维结构的完整性，在改善皮肤细胞环境的同时促进新陈代谢，从而发挥其皮肤营养功能。
（2）抗衰老功能。胶原蛋白肽具有促进组织生长愈合、加速细胞生长的修复功效，真皮中丰富的胶原蛋白层将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，可达到抗衰老功能。
（3）美白功能。皮肤中的黑色素类物质是通过酪氨酸在含有铜的酪氨酸酶的作用下被催化成多巴，多巴再经过重排或者氧化还原而形成。胶原蛋白肽可以通过酪氨酸残基竞争与酪氨酸酶的活性中心结合减少多巴的生成，来抑制黑色素的形成；或者通过结合铜离子，使酪氨酸酶失活，减少黑色素的沉积，从而达到美白的作用。
胶原蛋白与人体皮肤的关系03胶原蛋白肽用于保健品和食品行业
胶原蛋白肽在保健品、食品行业的应用也较为广泛，被认为具有美颜抗衰、调节肠胃、降血压血脂等保健功能，主要包括如下产品：
（1）咀嚼片。胶原蛋白肽可以作为功能性食品直接食用，如咀嚼片、运动员所需的蛋白质粉和肠内营养制剂等。
（2）口服营养液。胶原蛋白口服液，原料主要为鱼胶原蛋白肽，分子量小于道尔顿，与人类皮肤胶原蛋白结构相似，可直接被皮肤和肠道吸收而且吸收率在95%以上，具有改善皮肤骨骼、增强免疫的功效。
（3）营养粉。胶原蛋白营养粉，其实是胶原蛋白肽粉剂，在生活中人们常食用其来补充身体所需的胶原蛋白，起到美容护肤和保健的功效。
（4）肠衣。人造胶原肠衣，是胶原蛋白肽在食品包装材料领域的主要应用，与天然肠衣相比具有厚度均匀、拉伸强度高、稳定性强、氨基酸含量高等优点。并且人造肠衣在运输过程中更为节省空间、节约成本，相比塑料肠衣及纤维素肠衣具有明显的优势。因此，人造胶原肠衣在肠衣市场逐渐占据优势地位。据悉，传统天然肠衣具有量产限制，把胶原蛋白制作技术应用到肠衣生产中，可满足市场消费量需求和工业化生产，将持续推动胶原蛋白在食品领域的运用。
