中科与白癜风患者同在 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/171122/5866114.html
白酒推荐主要根据个人的口味和价格承受能力。
一方面，在喝酒这种事上，吾之蜜糖彼之砒霜这种事是经常有的，不是每个人都能成为酒搭子，你爱喝啤酒我爱喝白酒，那就喝不到一块去，就算同是白酒，也有浓香党、酱香党、清香党、米香党等各种香型的偏好，更不用说每种香型里每个人还有自己偏好的牌子。
另一方面，价格也是很重要的一点，自己喝白酒也收藏白酒，名气大的白酒通常性价比不高，但品质肯定是有保障的，偶尔也能淘到一些名气较小的地方白酒，酒质和口感都不差的。
有些人撸酒也想捡漏，这也无可厚非，但问题是你有没有品鉴能力、能不能分辨什么样的酒是好酒。下面简单地给大家介绍一下鉴酒方法。
怎么判断白酒的好坏大部分人判断白酒好坏的标准通常都是比较感性的：“不辣嗓，口感顺，不上头”，这个是大家最容易感受到的，但是落到具体的，还是有几个判断依据的。1.执行标准首先是执行标准，市面上有纯粮酒、酒精酒和勾兑酒，它们的执行标准不同。固态法白酒即纯粮酒，采用固态的粮食为原料进行发酵，加入了曲药，经过一系列复杂的工艺制成。液态法白酒即酒精酒，原料呈液态，通过液态发酵方式，还有串香和勾兑出白酒。固液结合法指用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的白酒。酒精酒和勾兑酒的标准号是GB\T和GB\T。纯粮酒是指原料中只有水和粮谷的，含有其他成分的都不是纯粮酒，纯粮酒香型不同，执行标准也有所不同。
2.看酒花纯粮酒的乙酸乙酯类物质较多，度数高的纯粮酒在加水后会出现浑浊，某些酯类析出，不过这仅限于度数高的白酒，度数较低的正好相反，鉴出来的是酒精酒。另外在倒酒时，把酒瓶抬高，酒会被拉成一条细线，酒线稠密、似油一般细长的就是好酒，说明窖藏的时间不短，而且高处倒酒也会有酒花出现，我们还可以观察酒花的多少与消失快慢。酒花密集且消失得慢的是纯粮酒，酒花较多但是消失得快就是固液结合法白酒，酒花少的就是酒精酒（适用于酱香酒及浓香酒）。3.闻香从开瓶的香气也可以鉴别一二，高度纯粮酒会散发出一种好闻的槽香味，放在杯中不洗会有余香长期不散。而酒精酒由于酒精很容易挥发，杯子里很快就没了酒味。4.口感通过执行标准、酒花、香味这些表面可以对酱酒的品质做一个大概的判断，但真正的还是得通过品尝来下定论，比如酒入口的滋味丰富度、协调性，回味的长短，香味的层次感。还有喝完后是否上头、口干舌燥、醒酒快不快等等。
酒品推荐
1、五粮春（浓香酒）
五粮春具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的独特风格，其品质已经得到广大消费者的认可，在我国浓香型酒中独树一帜。它的原料，工序，香味都和五粮液差不多。但原酒是不同的，质量较好的用来做五粮液，次的用来做五粮春，剩余的用来做其它的酒(如五粮醇等还有很多品牌)，这也是五粮液价格要比五粮春高这么多的原因。
2、酱荣坊（酱香酒）
了解酱香型白酒的都知道，酱荣坊可不是一个小品牌，产自贵州茅台镇，它可是一代一代传承下来的坤沙酱香型白酒，至今超过百年了！
此酒执行标准是GB/T（优级），最为纯正标准的纯粮固态优质酱香酒
这个酒厂酿造的每一瓶酒，都是百分百纯粮食酒，以本地优质糯高粱为原料，经一年一个生产周期，两次下料、九次蒸煮、八次晾晒、七次取酒等复杂工艺酿制而成。具有酒液微黄、绵柔顺口、酱香浓郁等特点。
在同级别产品中，能做到如此品质的酱酒并不多见，除了品质上乘以外，此酒的价格还非常亲民，真正做到了花小钱喝好酒。这款酒是近年来酒桌经常出现的好酒，由于口感很不错，就是不会喝酒的朋友，都能喝上2－3两。
因为风格口感很接近茅台，而且售价还很亲民，所以被酒友称作“平价小茅台”。也是是一款值得品鉴的好白酒。
3、古井贡酒古8（浓香酒）
精选优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，取千年古井之水采用古井贡酒所独有的传统老五甑酿造工艺，结合现代酿酒科技精心酿造，又经大师精心调制而成的上等佳品。以色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格，
四次蝉联全国白酒评比金奖，荣获轻工部质量大赛金奖和出口产品金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，被世人誉为酒中牡丹
4、全兴大曲酒（浓香酒）
在酿造工艺上也有自己的一套传统操作方法。采用陈年老窖发酵，发酵长达60天。发酵完了必须达到窖熟糖醇、酯化充分的要求。
蒸酒时，要掐头去尾，也就是把质量不好的尾酒，稀释后再回窖发酵。用作填充料的谷壳，要经过清蒸处理，不仅要除去谷糠的腥杂味，而且要蒸到有谷香味，才能配料蒸酒。
中流酒还要经过品尝鉴定，验质分级。鉴定合格后，再分窖分坛入库，贮存一年以上，然后勾兑，装瓶，包装出厂。
5、老白汾15（清香酒）
老白汾是几十年前的老产品了，喜欢喝清香型白酒的都绕不过汾酒，汾酒购买1-2年喝最好。老白汾15喝起来基本上没有那种辛辣的口感，有清香型白酒特别的纯净，倒在杯中也是，稍有挂壁，静置一会儿，香味更清更淡。整体来说不错，喜欢清香型的不可错过。
总结：
在酒价一涨再涨的情况下，想要选到合适自己的口粮酒确实不太容易，存新酒喝老酒是每个酒腻子的梦想，而且逢年过节，白酒也是绕不过去的好东西，不过现在的白酒江湖鱼龙混杂，想要买好酒就得把招子放亮点，如果手里没有渠道还是老老实实地在官方购买。最后提醒大家，喝酒虽好，但也要适量哈。
