金厨银卫,厨房装修,一定是值得每个家庭付出最多金钱与精力的地方。
所以我家装修,厨房永远是优先分配预算,最后一算,至少有6万多。开始父母不理解,认为仅仅只是个做饭的地方,不值当投入过多。但当我们住进新家,慢慢地,明白了我的用意,甚至开始夸我。
本期就带大家来看看我家的厨房,全文分为布局、收纳、细节、遗憾之处四部分讲解,若你要装修,相信一定会给你带来一些灵感的。
厨房布局
我家厨房,就是传统的小三室厨房,想过无数个可能,比如开室内窗、比如换开门方向……但都受制于建筑本身,无法拆除。所以最终还是不得不选L型的厨房布局。
厨房内主要的动线,围绕着日常下厨的顺序进行:洗→切→炒。减少不合理的走动,让下厨更轻松。
在这个大动线之下,还在水槽边做了沥水区,灶台旁装盘区和家电塔(上图中白色字标记)。
增加沥水区,可将日常用的碗盘,直接在此处完成沥水、晾干、存储,不用塞进柜子里,更方便。刚住进去不久,目前还尚未配备沥水篮,所以现在经常在此烧水、做饭。
有窗台的加持,显得此处空间非常充裕,也算是给台面做了延伸,缓解了台面不够的尴尬。
灶台旁的装盘区,有两个目的,其一是为了炒菜之后,装盘方便,其二也是为了让灶台离家电塔的柜子,远一点,以防明火烤柜子、饭菜迸溅到柜子上。
本该是30厘米宽度,更好一些,但由于总体长度有限,装了30厘米后,备菜区的宽度就得压缩至70厘米。当然,装盘区的优先级肯定是小于备菜区的,所以最终决定留了20厘米。
实际尺寸,应该是稍大于20厘米的,因为在选灶具的时候,选了较小的71cm的,灶台的标准预留尺寸是80厘米,所以备菜区和装盘区,还各宽了4.5公分,减去挡水条的2公分,最终装盘区是22.5公分。
家电塔的放置,也是无奈之举,因为这个厨房,局促到根本无法放下冰箱,所以只能一再精确别的地方的尺寸,最终,给此处做出了一个60公分的家电塔。
主要是用来放置电器,关于这个家电塔的收纳细节很多,我们后面讲收纳的部分会详细讲到。
冰箱则外置在餐桌旁,嵌入进餐边柜内,好处是客厅拿饮料方便,餐边柜也恰巧能作为冰箱的补充收纳区来用,杯子、饮料、零食、奶之类,不需要放冰箱的东西,都可以存储在柜内。
而且,因为餐边柜在冰箱旁,所以有一个天然的归置物品的平台,回家,菜放在餐桌上,然后再归置,决定哪些需要放冰箱?哪些需要放柜子?哪些则需要放在旁边的预备储藏区?
当然,这个预备储藏区,可不仅仅是储藏功能,地面的地台内是全屋的杂物中心,地台以上,放置了一个榻榻米垫,我的吸烟区,我姐夫的午休区,我儿子的躲猫猫区。
还给厨房,提供采光、通风的功能,另外将燃气热水器,也放置于此,门用了推拉障子门,装饰性很好,还透光不透人,能给我家长条形的客厅提供一定的采光。
晚上开灯,效果会更好,当然我小常拍照水平有限,也不是P图大神,所以,就只能放生图给大家感受一下了。
厨房的收纳
厨房收纳是难题,但我家,住了这几个月,几乎做到是台面空无一物,下面跟大家重点分享一下,一些我觉得不错的收纳设计。
①家电塔收纳
我认为厨房最明智的决定就是这个家电塔,解决了许多问题。
广角镜头拍摄的家电塔
首先是解决了台面不足,必要的厨房电器收纳的问题,可以将空间垂直地用起来,电饭煲、蒸烤箱,均可放置于此。
早前,做了嵌入式的蒸烤箱,稍大,所以最终改成了台式蒸烤箱,多了一层收纳电饭煲的区域。
供电问题,是靠背后的插座来搞定的,最早装了10A的插座,给嵌入式蒸烤箱用,后来换了台式,换了16A的,由于台式的尺寸要小一点,层板刚好压在插座上,不好插,所以我就干脆将插座倒装,插头很顺利的插进去了。
电器的收纳的上面是不常用的家电收纳,里面是柜格,电磁炉、电饼铛,豆浆机,等不太常用的小家电放置于此。
下面则是一个放杂粮的大抽屉,做饭时候,随手可以拿到需要用的杂粮。
杂粮柜上方还有一个薄薄的内抽,主要用于放蒸烤箱的配件,包括烤盘、手套等等。
最底层,则是放米面的,我家人多,所以只能大箱子放置,就预留出来一个较大的区域放米面。
②吊柜收纳
厨房所有的区域,都做了30公分厚度的吊柜,刚入住里面较空,但可预见的是,未来必然被填充满,厨房的东西实在是太多了。
颇具争议性的排烟管,也做了柜子,考虑到烟管有温度,所以留的孔稍大了一些。
这里面有2个装修的知识点分享:
要得柜子与烟机平齐,那只能选侧吸;
为了要柜子与烟机,严丝合缝,要烟机安装与柜子师傅同一时间达到现场施工,沟通方案,而且烟机要先装上,再装柜子。我家就是装烟机师傅到晚了,没能做到严丝合缝。但好在铰链可以微调使得柜门下降,所以最终留下的缝很小。
③抽屉收纳
除了水槽柜和转角柜,所有收纳都是抽屉优先的。
需要注意的是,抽屉一定要根据物品去做规划,我家灶台下的大抽屉,算是正面案例了,高度不同,第一层放餐具。第二层放碗盘、第三层,放锅具。
拉篮,可以变为抽板,放东西,更灵活随意,更实用。
一个小细节,记得在抽屉底下放垫纸,防水防油,还防滑,厨房抽屉一定要垫,这是我家垫了几个月后的样子。
④水槽下收纳
水槽下的收纳,上面部分大家可以学起来,利用伸缩杆+置物篮,将水槽附近要用的洗碗棉囤货、抹布等收纳起来。
底部则还是放不常用的小家电和别人送的米面,其实这些小家电应该断舍离了。
⑤水槽上收纳
水槽上面,还是利用伸缩杆,挂一些正在用的洗碗棉、抹布等等。
固定伸缩杆用了一个伸缩杆伴侣让伸缩杆可以挂在墙上,伸缩杆连接抹布之间的工具则为长尾挂钩。此方法不仅适用于墙面,柜门、柜体上均可用。
⑥备菜区收纳
此处一共有两个值得分享的收纳小方法。
其一是厨房纸收纳,没有采用收纳盒,而是如下图,直接把纸巾放进去,关上柜门只露出一点纸,撕的时候很方便。
其二是,我家的厨房,燃气管与烟道、下水管在一个角落,所以包立管无法解决所有的管道。
为了遮丑,我将此处做了一个小柜体,给留了一扇门,本来是方便开关燃气阀的时候用的,但发现刚好能放下一个刀架,刚好此处就在备菜区,收纳刀很合适,那就用来放刀具吧。
人性化细节
厨房说到底还是为人服务的,所以,为了一些人性化设计,我没少花预算,也没少折腾,下面分享一些值得所有家庭参考的细节。
①排孔
如果你认真看前文,会发现新住君家里的蒸烤箱由嵌入式变成台式,居然还能做到像是专门定制的。
其主要就是归功于这个排孔,全屋所有的柜体,但凡设计隔板,每隔5厘米就有一个排孔,就是方便隔板移动。
因为人的使用需求,会随着时间推移而变化,假设5年后,有比蒸烤箱再棒的机器,新住君这时候就可以随心换了。
②水槽
水槽新住君用的是台下盆的大单槽,没有卫生死角也方便洗锅。
因为真的很大,所以当时就添置了一个水槽沥水架(伸缩的),打算洗水果的时候用方便。
越用越觉得好用,现在摘好的菜,也直接放进去洗,甚至切好的菜,也放在上面;偶尔还用来沥碗。所以这也是一直拖延,时至今日还没有布置沥碗架的原因之一。
③水龙头
水龙头,用了一个高抛的水龙头,为了冲洗方便,同时也杜绝了抽拉水龙头的重力锤绊住、好拉出不好塞进去的尴尬。
缺点就是价钱偏高,投入和其实现的功能不成正比,各位住友就根据预算去抉择。
④珐琅板
从日本厨房借鉴来的,类似公司里开会用的白板,可以做到整面墙无缝,很好清洁,防滑、耐磨等属性也不错。
还有磁性,可以用来收纳,不过因为家里这面墙所留的空间过小,目前并没有用来收纳。
多说一句,厨房湿巾很推荐普及,自身带清洁剂,擦柜门、擦墙面非常方便,试一次就爱上的那种。
⑤补光灯
尽管我家厨房也用了点光源,但是人站在水槽前,还是把头顶的光挡住了。
为了让此处亮一些,洗碗洗干净,所以布置了补光灯,一般此处建议手扫灯,不建议人体感应灯。
⑥63厘米宽的台面
一般台面是60厘米深度,我家做到了63,别看加宽了3里面,但实际感受很明显,明显感觉宽敞了不少。
没办法,厨房长度不够,就靠宽度来凑,总得面积够了,使用体验也就追得上了。
⑥防撞胶粒
其实我家厨房的铰链,全线都是进口的大牌带阻尼的铰链。
噪音是不会有了,但还是可能会摩擦柜门,所以角落处,我还是贴了防撞胶粒。
遗憾之处
但凡任何事情,考虑再多,也难免会有缺憾,我家的厨房也不例外,分享出来,大家当作反面,引以为戒。
①嵌入式冰箱没全嵌入
冰箱厚度和餐边柜尺寸,本来就是不一样的。
这点我知道,但还是任性坚持嵌入,为此我还把柜子,由本来合适的30厘米,做到了60。跟冰箱的柜体厚度一致。
结果,还是大意了,踢脚线还有2厘米,还得留出来一点散热的空间,所以最终还是有一截漏出来,并不好看。
现在听说有60公分的冰箱了,但早早冰箱已定,等到不喜欢目前这个冰箱了,再换吧。
②台面高度
窗台和体面,计算的高度是一致的,但是地不平,加上工厂还送了一个2厘米厚的石英石,结果高出了一指,虽不影响使用,但比较膈应。
③小白砖
为了小白砖,我没少费劲。
首先是大牌砖没有做的,还得去线上买,买回来发现拉槽槽对得不是特别直,只能忍了。
后来美缝的时候,环氧彩砂做的,很贵,厨房的至少花了两千块做美缝,然后工人还没清理到位。
后来,自己买了环氧彩砂清洁剂,用了两天才把瓷砖上的环氧彩砂弄干净。
目前最新发现,瓷砖粘油污不太好擦。
④珐琅板受损
珐琅板,工人装的时候,没在现场,那货没干过这活,从一卷平铺打开的时候,不小心磕碰了一道印子。
还死不承认,没有办法,忍了。目前有一道印子,将伴随终身。
大家若要用珐琅板,一定要注意这个问题,检查好运输途中的磕碰,让工人装的时候小心一点。
只要平安的装在墙上了,就是完美的墙面材料。
⑤木地板
我家,最骚的操作,厨房用了木地板。
倒是用起来,清洁起来没有问题,其实也不怕洒下来的那点明水,但新家第一天,刀掉到地上了,弄出了一个小小的破损。
问题不大,后面给铺上了垫子遮住即可。
写在最后:这个厨房里,其实有太多装修时候下的功夫了,今天篇幅有限,讲到的并不是全部,只挑出来重点的来讲。
最后,大概说下大家关心的预算,整个厨房最少6万+分别如下。
橱柜+水槽+龙头=2万;零冷水热水器1万+;珐琅板+;瓷砖+铺贴+;美缝+;蒸烤箱+电饭煲+冰箱=1.4万+;燃气灶+油烟机=+;吊顶+水电+地板+其他=1万+
这才是真实的装修花费,被信哪些,10万块钱装整屋,效果还贼好的。