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生活中,我们无时无刻都离不开水,人可以一天不吃饭但是不能一天不喝水!水就是水,简单点说就是是一个氧原子和两个氢原子组成的氢氧化物,但是就‘白水’我们在商场中就能见到各种各样、五花八门的水。当然价格也水涨船高,从1块、2块到几十甚至上百的都有。
聪明的商家们总是能把它玩出各种功能:什么富含离子态矿物质、平燥祛湿、平衡酸碱、补水补氧、抗疲劳等等,各种神奇疗效都出来了。而且名字也是五花八门。
天然水、纯净水、蒸馏水、矿物质水、弱碱性天然水、天然饮用水、小分子团水、核磁共振水、太空水、雪山水、离子水、富氧水、活性水......
就问你晕不晕。尤其是对我们这种选择困难症重度患者,简直就是灾难。
颁布的新版《食品安全国家标准包装饮用水》中规定,瓶装饮用水不能以成分来命名。所以现在瓶装水的名字只剩下饮用水、天然水、矿泉水和纯净水,再加一个白开水,虽然还有5种,但好歹也算是缩小了选择范围。
怎么区分这5种水呢?很简单,就看水中有没有矿物质即可。
一类是无矿物质的,也就是除了水还是水,这一类只有纯净水一根独苗。
像咱们平时喝的怡宝就属于纯净水。
另一类是有矿物质的,就是除了水还有矿,这一类包含了天然水、包装饮用水、矿泉水以及白开水,对,白开水也有矿,谁要是再跟你说纯得像一杯白开水,记得一定要纠正他。
像平时喝的康师傅其实是矿物质水,现在不能叫矿物质水了,叫饮用水,但是康师傅的瓶子上还是鸡贼的写了个矿字,告诉你我是有矿的。
而我们总是误以为农夫山泉是矿泉水,其实并不是矿泉水,它是天然水。
怎么区分你买的是啥水?很简单,看瓶身上的命名就行。只要带“矿泉水”的就都是矿泉水,只要带“天然”二字(但没有带矿泉水)的,比如天然水,天然泉水,饮用天然泉水,都是天然水。只要带“饮用水”三个字的就是矿物质水,只要带“纯净水”的,就都是纯净水。
再来总结一下,除了纯净水,其它水里都有矿物元素。矿物元素主要就是钙镁钾钠等物质,矿泉水里多一种偏硅酸。没有谁的矿物质比谁的更优秀一说,谁要告诉你他的水里有什么其它神奇物质,那不是骗你那就是他被骗了。
饮用水、矿泉水、天然水、纯净水、白开水,除了有没有矿的区别,还有一个就是来源不同。
矿泉水是来自没有受污染的,地下深处的泉水,用人话说就是无污染,贼干净。这种水经过简单处理就可以喝了。天然水的水源是一些地表的山川河流的水,比如一些人迹罕至的森林里的泉水。水质没有太多被破坏。纯净水的水源是自来水,自来水也是来自于地表水,但是来源比较杂,有可能哪个臭水沟里的水都不一定,但别慌,肯定是经过安全处理的。白开水的水来源也是自来水,白开水与纯净水的区别就是白开水有矿,纯净水是除了水分子啥都没有。矿泉水、纯净水、白开水,长期喝哪种水对身体更好?
除了纯净水外,其它的都有矿,那是不是喝有矿的水就比纯净水更健康呢?
这涉及到一道小学数学题。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)版》,
已知:一个成年人一天所需钙元素是mg,
又已知:一瓶百岁山矿泉水钙元素的含量是2-15mg/l,
又已知:一瓶百岁山净含量为ml,
求:一个人一天需要喝多少瓶矿泉水才能满足人体所需钙元素?
解题:
如果按含量15mg/l则,/15*/=94瓶
如果按照含量2mg/l算则,/2*/=瓶
如果换成农夫山泉,结果是:/4*/=瓶
而一盒普通纯牛奶含钙量是mg/l,补充mg钙只需要3.2盒。
靠喝水补充钙还不如喝牛奶来得快,再说,你能喝那么多水吗?你能,你身体也不能的,少年。
到这里我们可以得出结论了,矿物质水对人体微量元素的补充可以忽略不计。靠喝水补充矿物质还不如多喝两口奶,多吃几口蔬菜。
既然如此,为啥商家要往水里加矿呢?
除了想卖得贵一点,还有一个经常被用来营销的卖点,就是口感好。
比如那句著名的广告词:农夫山泉有点甜。
水的口感不一样,主要是水里的矿物元素起了作用。